CapCay Putih.
Kamu bisa menyiapkan CapCay Putih menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk CapCay Putih
- Siapkan 3 bakso goreng.
- Diperlukan 3 bakso ikan.
- Kamu perlu 8 udang kecil.
- Diperlukan 100 gr jamur kancing.
- Diperlukan 1 wortel iris bulet.
- Diperlukan 10 kapri.
- Siapkan 2 tangkai sawi putih iris.
- Kamu perlu 2 tangkai onclang.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 250 ml air kaldu.
- Kamu perlu 1/2 sdm totole.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 1 sdm arak shao xing (bole skip).
- Siapkan 1 sdm saus raja rasa.
- Siapkan 1 sdm maizena (pengental).
- Kamu perlu Mingak goreng.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula, merica.
Langkah-langkah membuat CapCay Putih
- Siapkan bahan bahan.
- Tumis bentar wortel, kapri, sawi putih lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih.. lalu masukkan udang, jamur, bakso goreng dan bakso ikan tambahkan kecap ikan, arak shao xing.. aduk aduk hingga wangi.. masukkan sayur yg td sdh ditumis terlebih dulu.. aduk aduk tambahkan air, totole, gula, merica, garam dikit.. saus raja rasa.. aduk aduk masukkan daun onclang lalu kentalkan dengan maizena.
- Siap dihidangkan.