Sapo tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Kamu bisa menyiapkan Sapo tahu menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sapo tahu
- Siapkan 1 bh tofu jepang.
- Siapkan 2 bongkol sawi / pokchoy.
- Siapkan 1 bj wortel.
- Diperlukan Saos tiram.
- Siapkan Bawang putih.
- Diperlukan Sedikit jahe.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica.
- Diperlukan Minyak ikan.
- Kamu perlu Minyak wijen.
- Kamu perlu 1/4 sdt arak masak (opsional gak pake gpp).
- Siapkan Jamur (sy lg kehabisan bahan jd skip).
- Kamu perlu Beef, ayam, ikan (bisa di tambahkan jg supaya lebih enak).
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Daun bawang.
- Siapkan Larutan maizena.
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Cara sederhana membuat Resep Sapo Tahu Seafood dengan Ayam. Kali ini, kita akan mencoba membuat resep sapo tahu seafood sederhana dengan fillet ayam dan jamur.
Langkah-langkah membuat Sapo tahu
- Goreng dulu tofu jepang dgn minyak agak banyak hingga kecoklatan. Lalu tiriskan di piring.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan wortel masak hingga agak matang. Lalu masukkan sawi masak hingga layu. Masukkan sedikit air utk kuah.
- Masukkan bumbu2 yg ada. Aduk campur rata. Tes rasa. Setelah itu masukkan sedikit larutan maizena supaya agak mengental. Hidangkan.
Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu ( Chinese : 砂鍋豆腐 ; pinyin : shāguō dòufu ; lit. : 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.