Cap Cay Goreng.
Kamu bisa memasak Cap Cay Goreng menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Cap Cay Goreng
- Kamu perlu Kembang kol.
- Siapkan 3 helai Sawi Hijau.
- Siapkan 3 buah Wortel.
- Kamu perlu 1 helai Daun Bawang.
- Kamu perlu 5 biji Bakso, Potong2.
- Diperlukan Kekian.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1/2 butir Bombay Besar.
- Siapkan Arak Masak (boleh skip).
- Kamu perlu 2 sdt Kecap Ikan.
- Siapkan 1 sdt Kecap Asin.
- Diperlukan 1 sdt Saus Tiram.
- Siapkan 500 ml Air Matang.
- Kamu perlu 1 sdm Maizena Yang di Larutkan Air.
- Diperlukan Secukupnya Garam, Lada, Kaldu Bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya Minyak Goreng.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Goreng
- Tumis Bawang Putih Sampai Harum, Masukkan Wortel dan Daun Bawang dan Bawang Bombay. Tumis Hingga Sedikit Layu, Masukkan Bakso, Kembang Kol Tumis Lagi..
- Masukkan Arak Masak, Kecap Asin, Kecap Ikan. Aduk2 Sampai Rata dan Harum. Beri Air. Biarkan Mendidih..
- Masukkan Saus Tiram dan Sawi. Aduk2. Beri Garam, Kaldu Bubuk dan Lada. Aduk2 Lagi. Tes Rasa..
- Setelah Mendidih Masukkan Kekian. Aduk2 Lagi. Beri Larutan Maizena. Jika Sudah Mengental, Siap Hidangkan. Selamat Mencoba..