Name: Ayam Kecap Ala Taiwan (SanPeiJi)
Ingredients: 300 gram ayam; 2 ekor cumi (boleh skip ya); 1 batang daun bawang; 1 ruas jempol jahe; Secukupnya daun kemangi; 10 siung bawang putih; 2 buah cabe merah (ukuran kecil); Secukupnya kecap asin; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 1 SDM arak beras (boleh skip)

Ayam Kecap Ala Taiwan (SanPeiJi).

Kamu bisa menyiapkan Ayam Kecap Ala Taiwan (SanPeiJi) menggunakan 12 bumbu dan 2 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Kecap Ala Taiwan (SanPeiJi)

Kamu perlu 300 gram ayam.
Siapkan 2 ekor cumi (boleh skip ya).
Siapkan 1 batang daun bawang.
Kamu perlu 1 ruas jempol jahe.
Siapkan Secukupnya daun kemangi.
Kamu perlu 10 siung bawang putih.
Siapkan 2 buah cabe merah (ukuran kecil).
Siapkan Secukupnya kecap asin.
Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.
Diperlukan Secukupnya minyak wijen.
Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 1 SDM arak beras (boleh skip).

Cara Membuat Ayam Kecap Ala Taiwan (SanPeiJi)

Cuci bersih ayam dan cumi..lalu potong sesuai selera, cuci kembali lalu rebus sebentar termasuk cumi d rebus juga yah hanya sebentar loh.
Iris tipis jahe, iris serong daun bawang, utk bawang putih cukup d kupas kulitnya....Tumis jahe dengan minyak wijen sampe harum atau sampe jahe agak mengering...lalu masukan bawang putih 10 biji...,cabe merah, lalu masukan ayam,cumi, beri kecap asin, kaldu jamur,arak beras, daun bawang, daun kemangi..masak sebentar lalu angkat...dan sajikan d atas mangkuk khas taiwan (nggk tau apa nama mangkuknya).