Name: Cap Cay
Ingredients: 100 gram jamur kuping; 50 gram putren/baby corn; 100 gram kembang kol; 1 buah wortel; 1 buah tomat; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 1 sdm saos tiram; 1 sdm angciu/arak masak; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam air; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur

Cap Cay.

Cap Cay Kamu bisa memasak Cap Cay menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Cap Cay

Siapkan 100 gram jamur kuping.
Kamu perlu 50 gram putren/baby corn.
Diperlukan 100 gram kembang kol.
Kamu perlu 1 buah wortel.
Diperlukan 1 buah tomat.
Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
Kamu perlu 3 buah cabe merah keriting.
Diperlukan 2 buah cabe rawit.
Kamu perlu 1 sdm saos tiram.
Kamu perlu 1 sdm angciu/arak masak.
Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
Diperlukan 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam air.
Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.

Cara Membuat Cap Cay

Cuci bersih semua sayur dan potong sesuai selera..
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan semua sayur. Tumis sebentar..
Tambahkan air, diamkan sebentar hingga sayur lunak lalu masukkan semua bumbu kecuali larutan maizena. Aduk dan tes rasa. Terakhir masukkan larutan maizena hingga kuah sedikit mengental. Aduk kembali lalu siap disajikan..