Sapo Tahu.
Kamu bisa memasak Sapo Tahu menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sapo Tahu
- Siapkan 2 bungkus Tahu telur jepang,potong, goreng sampai kecoklatan.
- Diperlukan 5-8 ekor udang kupas.
- Siapkan 1 ons fillet ayam.
- Diperlukan 1 buah wortel, iris serong agar cantik.
- Siapkan 3 buah baso ikan, bagi 3-4 potong per buahnya.
- Siapkan Perut ikan kering secukupnya,belah jadi kecil rendam air.
- Diperlukan 1 buah Jamur hioko kering secukupnya, rendam, iris tipis.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang, potong panjang.
- Siapkan 1 btg seledri, ambil daunnya.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap inggris.
- Diperlukan 1 sdt arak masak (angciu).
- Kamu perlu Sedikit minyak wijen.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Kamu perlu 300 ml Air kurleb.
- Kamu perlu 1 sdm Campuran air maizena.
Cara Membuat Sapo Tahu
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel, fillet ayam dan udang,masukkan bumbu kecuali campuran tepung maizena dan air, tumis hingga harum..
- Masukkan baso ikan, perut ikan kering,dan jamur lalu tumis sebentar..
- Tambahkan air kemudian tunggu sampai mendidih masukkan larutan maizena, masak hingga matang..
- Setelah matang masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk, lalu hidangkan..