Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana).
Kamu bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana) menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana)
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Ayam Goreng :.
- Kamu perlu 1 siung bawang putih besar.
- Kamu perlu 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 ujung jempol kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu sambel ijo :.
- Diperlukan 20 buah cabai rawit hijau.
- Kamu perlu 1 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Penyedap rasa.
Cara Membuat Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana)
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Siapkan bumbu ayam dan ulek sampai halus. Lumuri ayam dengan bumbu sampai merata. Diamkan 15 menit agar bumbu nya meresap..
- Siapkan minyak goreng yang telah dipanaskan dengan api sedang. Masukkan ayam, goreng sampai warna nya kuning keemasan. Balikkan supaya tidak gosong. Pastikan kematanga ayam nya merata..
- Tiriskan ayam. Lalu goreng cabai dkk dengan sedikit minyak. Tutup wajan dengan tutup panci. Bolak balik sesekali untuk memastikan cabai dkk matang merata dan tidak gosong..
- Setelah bau cabai menyengat. Matikan kompor. segera ulek cabai dkk dengan tambahan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, setelah pas tambahkan 1 sdm minyak goreng panas..
- Masukkan ayam ke ulekan. Lalu geprek geprek sesekali.. Dan ayam geprek pun siap di santap.