Begini Membuat Ayam Geprek Sambal Ijo Pete Yang Maknyus

Ayam Geprek Sambal Ijo Pete.

Kamu bisa memasak Ayam Geprek Sambal Ijo Pete menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Geprek Sambal Ijo Pete

1. Kamu perlu 1/4 kg ayam bagian dada (potong potong).
2. Siapkan 2 lonjor pete.
3. Siapkan Tepung bumbu serbaguna (untuk ayam crispy).
4. Diperlukan Bahan Bumbu Rebus Ayam :.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Diperlukan Bahan Sambal :.
9. Diperlukan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 buah cabe hijau besar.
11. Siapkan 8 buah cabe rawit hijau.
12. Diperlukan secukupnya Gula merah.
13. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Ijo Pete

1. Haluskan bahan bumbu rebusan kemudian Rebus daging ayam dgn bumbu rebusan hingga matang kemudian tiriskan.
2. Goreng ayam dengan baluran tepung (biar praktis aku make tepung instan).
3. Tumis bahan bumbu sambal (bawang putih, cabe ijo) hingga matang / harum, kemudian angkat.
4. Haluskan bahan sambal dgn gula merah & garam sambil koreksi rasa.
5. Kemudian geprek ayam tepung diatas sambal, berikan taburan pete (petenya bisa digoreng dlu ato mentah sesuai selera aja).