Ayam Geprek sambal ijo.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek sambal ijo menggunakan 12 bumbu dan 11 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Geprek sambal ijo
- Diperlukan 1/2 kg ayam (aku pake sayap + paha atas).
- Diperlukan 2 bungkus bumbu kentucky serbaguna (ayam krispy).
- Diperlukan 1 tomat hijau yang besar.
- Siapkan 6 buah cabe keriting hijau.
- Diperlukan 1 gengam cabe rawit hijau.
- Kamu perlu 4 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 bungkus racik ayam goreng.
- Kamu perlu 1 kol untuk lalapan.
- Kamu perlu garam.
- Kamu perlu gula.
- Diperlukan minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Ayam Geprek sambal ijo
- Rebus ayam terlebih dahulu menggunakan racik ayam goreng (sedikit saja).
- Rebus cabe rawit, cabe keriting, tomat, bawang merah + bapur.
- Lalu siapkan 2 mangkuk untunk bumbu ayam krispi tadi, 1 adonana basah dan 1 adonan kering.
- Ayam yang sudah di rebus masukan terlebih dahulu ke adonan basah, terus masukan ke adonan kering dan pijit, simpan pada wadah... lakukan secara berulang sampai semua ayam habis.
- Lalu goreng dalam minyak yang panas dan ayam pastikan terendam minyak yah....
- Angkat dan tiriskan....
- Untuk sambal ijo :.
- Ulek semua bahan yang sudah d rebus beri garam dan gula, cek rasa....
- Lalu geprek ayam bersama sambal, taarraa jadi selesai deh gampang kan....
- Untuk kol tinggal goreng saja sajikan bersama ayam geprek 👍.
- Simple gampang bingit 👌👌👌.