Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy. Resep tumis buncis ebi ngalahin restoran bintang five! BAHAN Daging sapi Kacang buncis BAHAN BUMBU Bawang merah Bawang putih Paprika kuning dan merah Tomat Garam Gula Masako sapi Minyak wijen #TUMIS#. Ini adalah kreasi masakan tumisan sayur yang disukai.
Masukkan lengkuas, daun salam, dan daging giling masak sampai berubah warna sambil diaduk-aduk. Tambahkan buncis masak hingga layu kemudian masukkan kecap manis dan air lalu masak sampai matang. Temukan pin ini dan lainnya di Tumis buncis daging Cincang oleh Gloria Ratnasari. Kamu bisa memasak Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy
- Kamu perlu 1/4 kg Daging sapi.
- Diperlukan 1 bonggol pokcoy.
- Diperlukan 1/4 kg baby buncis.
- Kamu perlu 1 siung bawang bombay.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1.5 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Seujung kuku pala bulat (atau seujung sendok pala bubuk).
- Kamu perlu 500 ml air utk merebus daging (atau sampai daging terendam).
- Diperlukan 2 sdm minyak utk menumis.
Sering makan menu ini di restoran menu bintang lima harga kaki lima. Cara Pengolahan : Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Padukan Tumis Buncis Daging Giling ini dengan Tumis Sapi Jamur, Fuyunghai Asam Manis, dan beragam resep lainnya. Jadikan hidangan-hidangan ini mewarnai juga bulan Ramadan yang akan datang saat berbuka puasa.
Cara Membuat Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy
- Rebus daging dg air sampai semua bagian daging terendam. Didihkan kurleb 5mnt, lalu buang dan ganti airnya. Rendam lagi semua bagian daging, rebus kembali sampai air susut setengah nya..
- Di pan berbeda, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai kekuningan. Tuangkan ke dlm rebusan..
- Masukkan saos tiram, garam, lada, pala. Masak sampai air susut hingga hampir bagian dasar pan..
- Masukkan buncis, tumis sampai sedikit berubah warna. Lalu masukkan pokcoy. Masak sampai matang (berubah warna)..
- Tes rasa. Bila sdh pas, matikan api. Selesai..
Cara Membuat Tumis Buncis Daging Cincang : Potong buncis serong, blansir dan tiriskan. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Cara: Panaskan wajan dengan api besar, masukkan minyak. Saya memotong buncis yang sebelumnya sudah saya bersihkan. Di kulkas ada buncis yang masih berkualitas baik.