Tumis Daging Sapi Buncis Tahu.
Kamu bisa menyiapkan Tumis Daging Sapi Buncis Tahu menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Tumis Daging Sapi Buncis Tahu
- Diperlukan 2 buah tahu, dipotong kotak kecil.
- Kamu perlu 5-7 batang buncis.
- Siapkan 200 g daging sapi, diiris sesuai selera.
- Diperlukan 1 siung bawang putih, digeprek dan dicincang halus.
- Siapkan 1 ruas jahe, diiris tipis.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay.
- Diperlukan 3 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 2 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 1 batang bawang daun.
- Kamu perlu Ssecukupnya air.
- Kamu perlu Secukupnya garam, gula dan peyedap rasa.
- Kamu perlu Bumbu Marinasi.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (optional).
- Kamu perlu 1/2 sdt lada.
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Buncis Tahu
- Dipotong tipis daging sapi sewaktu masih beku. Setelah daging lunak dicampur dengan bumbu marinasi. Lalu disimpan dikulkas selama ½jam. Dipotong buncis dan tahu. Disisihkan..
- Ditumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu dimasukkan irisan jahe, cabe merah dan cabe hijau..
- Dimasukkan daging, dimasak sampai berubah warna..
- Dimasukkan tahu, buncis dan air secukupnya. Ditambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu ditambahkan daun bawang, diaduk rata dan dimasak sebentar saja..
- Diangkat dan sajikan..