Ayam goreng ngo hiong praktis. Lihat juga resep Ayam Goreng Ngo Hiong enak lainnya! Ayam goreng Ngo hiong ini merupakan salah satu variasi olahan ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu masak khas negara Tirai Bambu China yaitu Ngo hiong. Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina ini adalah masakan khas Cina yang sangat terkenal.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam goreng tradisional dengan bumbu kuning merupakan salah satu menu andalan. Ayam goreng ngohiong garing, aromanya sangat menggoda. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng ngo hiong praktis menggunakan 6 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam goreng ngo hiong praktis
- Diperlukan 1/2 kg sayap ayam (potong jd 2).
- Kamu perlu 1 sdt bumbu ngo hiong.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu sesuai selera Merica.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Minyak utk mengoreng.
Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina. Yang enak ada di Ngo Hiong Khas Bogor, Jl. Kukus ngo hiang hingga matang, angkat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ngo hiong praktis
- Cuci bersih ayam segar.. Beri bumbu ngo hiong dan garam.. Aduk rata dan diamkan krg lbh 1jam (lbh lama bumbu lbh meresap).
- Panaskan minyak goreng kurleb hingga set bagian ayam terendam.. Tambahkan 1/2 garam kembali lalu goreng ayam kurleb 10 menit dgn api sedang hingga berwarna coklat keemasan.. Saat menggoreng tutup agar ayam matang merata.
Keluarkan dari kukusan lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Itulah resep Ngo Hiong yang rasanya makin nikmat saat dimakan dengan cocolan sambal. Selain praktis, aneka kue goreng ini juga tahan lama sehingga aman kalau kamu membuatnya sekaligus banyak untuk stok dalam stoples. Campuran daging ayam dan udang dengan bumbu ngohiong nya sangat khas. Kulit tahu kering untuk ngohiong, lebih tipis, lentur dan dijual dalam bentuk lembaran besar dan bersih dibandingkan yang untuk tauco, lebih keras dan tebal tidak bisa digunakan untuk membungkus.