Resep: Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar Yang Maknyus

Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar

1. Diperlukan 4 paha ayam uk. sedang atas dan bawah (buang tulangnya).
2. Siapkan secukupnya Bumbu ngohiong.
3. Siapkan 2 bj kuning telur.
4. Kamu perlu 100 g tepung maizena.
5. Siapkan Minyak cukup untuk menggoreng.
6. Kamu perlu Bahan Saos (aduk rata sampai gula larut):.
7. Diperlukan 2 siung bawang putih cincang.
8. Diperlukan 3 bj cabe rawit cincang.
9. Siapkan 1 bagian daun ketumbar dan tangkainya tanpa akar, cincang kasar.
10. Siapkan 5 sdm kecap asin.
11. Siapkan 3 sdm cuka putih.
12. Kamu perlu 3 sdm cuka hitam.
13. Diperlukan 2 sdt gula (kalo kurang manis, tambah lagi ya).
14. Kamu perlu Sedikit minyak wijen.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar

1. Panaskan minyak yg banyak untuk menggoreng ayam..
2. Campur ayam dengan ngohiong dan kuning telur sekurangnya 10 menit. Selama menunggu ayam dimarinasi, campur semua bahan saos dengan rata. Sampingkan..
3. Taburi ayam rata dengan maizena. Goreng sampai matang. Tiriskan..
4. Setelah agak dingin, potong ayam memanjang, sajikan dengan disiram saos di atasnya seperti foto depan resep ini..