Cah Ayam Ngohiong.
Kamu bisa memasak Cah Ayam Ngohiong menggunakan 17 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Cah Ayam Ngohiong
- Kamu perlu 2 lembar fillet ayam paha atas.
- Diperlukan Bahan marinasi.
- Siapkan 1 sdt ngohiong.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm tapioka.
- Diperlukan Bahan saos.
- Kamu perlu 100 ml air.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt ngohiong.
- Kamu perlu 1 sdt minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm tapioka.
- Diperlukan Bahan lain.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2-3 batang bawang prei potong panjang.
- Kamu perlu Brokoli(optional).
- Kamu perlu Minyak goreng.
Cara Membuat Cah Ayam Ngohiong
- Potong2 fillet ayam sebesar bite size..
- Campur rata dengan bahan marinasi. Biarkan 30menit. Sementara itu siapkan bahan lain.
- Campur bahan saos. Aduk rata..
- Potong brokoli, didihkan air, beri garam 1/4 sdm di air. Lalu rebus brokoli 5 menit di air mendidih. Tiriskan..
- Panas kan wajan dengan minyak goreng untuk menumis..
- Masukkan daging(daging bisa diberi minyak sedikit lali diaduk biar ga lengket di wajan). Tumis sampai matang..
- Masukkan bawang putih dan bawang prei(dan brokoli). Aduk rata..
- Lalu masukkan bahan saos. Aduk sampai rata dan mendidih..
- Angkat lalu sajikan..