Ayam Ngohiong Wijen - salad mangga. Lihat juga resep Ayam Goreng Ngo Hiong enak lainnya! Kesegaran dari mangga dan sausnya yang lezat dan gurih dari wijen memberikan sensasi yang berbeda. Wijen putihnya disangrai hingga harum dan matang.
You can substitute green mango with green. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice - Aduk rata semua bahan ngohiong. Masak di wajan teflon tanpa minyak. Kamu bisa menyiapkan Ayam Ngohiong Wijen - salad mangga menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Ngohiong Wijen - salad mangga
- Diperlukan Bahan utama :.
- Kamu perlu 2 potong dada ayam tanpa kulit.
- Diperlukan Bahan marinasi ayam :.
- Siapkan 1/2 sdt bumbu ngohiong.
- Diperlukan 2 sdt Kecap asin.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
- Diperlukan 1/4 sdt Merica.
- Diperlukan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 3 batang seledri, iris serong.
- Diperlukan 1 sdm Wijen sangrai.
- Siapkan Air, ayam sampai terendam.
- Kamu perlu Bahan pelengkap :.
- Kamu perlu 1/4 buah Mangga, iris serong.
- Kamu perlu 1/2 buah Mentimun, iris serong.
Ayam Goreng Mentega Ayam Kalasan Ngohiong Ayam Campur. Rendang Ayam Ayam Kungpau Ayam Cabe Hijau. Sop Ayam Ayam Fillet Tepung Ayam Wijen. Ayam Saus Mangga Ayam Masak Nanas Sop Ayam Brokoli.
Langkah-langkah membuat Ayam Ngohiong Wijen - salad mangga
- Siapkan bahan2nya..
- Siapkan ayam yang sudah dilumuri jeruk dan garam dan sudah dicuci kembali. Bisa dikerat daging ayam (penanda untuk dipotong).
- Buat ayam berbumbu : Masukkan ayam ke dalam panci, rendam dengan air. Tambahkan garam, bumbu ngohiong dan kecap asin. Didihkan..
- Kecilkan api, tambahkan bumbu lainnya : lada bubuk, jahe bubuk, minyak wijen, kecap ikan dan potongan seledri..
- Masak dengan panci tertutup hingga ayam matang. Dinginkan dan tiriskan ayam..
- Tata ayam di atas piring saji, tambahkan wijen sangrai. Hidangkan dengan mangga, timun dan potongan cabe..
Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina. Biasanya di Indonesia, ngohiong banyak digunakan untuk bumbu ayam goreng. Tekan dada ayam dengan telapak tangan hingga ayam melebar dan terbuka. Tusuk dengan tusuk satai panjang untuk mempertahankan bentuk ayam selama pemanggangan.