Resep: Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang) Yang Maknyus

Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang).

Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang) menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang)

1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung / jantan.
2. Kamu perlu Bahan Marinade :.
3. Kamu perlu secukupnya Bumbu Ngo Hiang (saya pake merk koepoe koepoe).
4. Diperlukan secukupnya Lada.
5. Siapkan secukupnya Kecap Asin.
6. Kamu perlu Sedikit sasa.
7. Kamu perlu Sedikit garam.
8. Diperlukan Bahan untuk kulit :.
9. Siapkan Tepung sagu.
10. Diperlukan Minyak goreng untuk memasak.
11. Siapkan Bahan sambal :.
12. Kamu perlu 5 cabe rawit potong2.
13. Siapkan secukupnya Kecap asin.
14. Siapkan secukupnya jeruk limo.
15. Siapkan Jahe seruas ibu jari.

Cara Membuat Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang)

1. Ayam kampung/jantan dipotong 4 bagian di lumuri dengan bumbu NgoHiang,kecap asin,lada,sasa,gatam, uleni sekitar 4-5 menit dalam wadah lalu diamkan dalam kulkas selama setengah hari / semalam agar bumbu meresap.
2. Saat mau di goreng, balurkan terlebih dulu ayam yg sdh dipotong dengan tepung sagu tekan2 hingga rata.
3. Panaskan wajan dengan api kecil setelah panas, lalu masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan dan kering.
4. Siapkan bahan2 untuk sambal: cabe rawit+kecap asin+parutan jahe+jeruk limo.
5. Gorengan Ayam bisa dinikmati dengan nasi hangat,sambal jahe dan tumis buncis, nyammm maknyuss.