Resep: Ayam Goreng Ngohiong Yang Nikmat

Ayam Goreng Ngohiong.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Ngohiong menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Ngohiong

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Kamu perlu minyak untuk menggoreng (deep fry).
3. Diperlukan bumbu halus untuk rendaman :.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 1 ruas jempol jahe.
7. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
8. Diperlukan 1,5 sdt bubuk ngohiong homemade, resep sudah dibagikan.
9. Siapkan 2 sdm saus hoisin, bisa diganti tauco.
10. Kamu perlu 2 sdm minyak wijen.
11. Diperlukan 3 sdm kecap ikan, bisa diganti kecap asin.
12. Siapkan 3 sdm angciu, bisa skip.
13. Siapkan 2 sdm gula.
14. Kamu perlu bahan celupan :.
15. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
16. Diperlukan 1/2 sdt garam.
17. Diperlukan 1/4 sdt lada halus.
18. Kamu perlu 5 sdm potato starch, bisa diganti corn starch atau sagu.

Cara Membuat Ayam Goreng Ngohiong

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. simpan dalam lemari pendingin selama minimal 2 jam..
2. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
3. Campur semua bahan celupan lalu aduk rata sampai semua menyatu. celupkan ayam yg akan digoreng..
4. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas dengan api kecil sampai berwarna coklat / kering..