Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong menggunakan 12 bumbu dan 12 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong
- Kamu perlu 2 ekor ayam.
- Diperlukan 10-12 pcs bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ngohiong.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 2 pcs jeruk limau.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya vetsin.
- Kamu perlu Secukupnya minyak utk menggoreng.
- Diperlukan Secukupnya air.
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong
- Cuci ayam bersih-bersih, potong sesuai keinginan..
- Ulek 10-12 pcs bawang putih, taruh garam secukupnya..
- Taruh bawang putih yg sudah diulek kedalam ayam, aduk dengan menggunakan tangan agar bumbu merata dengan sempurna, kemudian tambahkan 1-2 gelas air..
- Rebus ayam yg sudah diberikan bumbu, biarkan sampai air menyerap dan bumbu meresap kedalam ayam..
- Goreng ayam sebentar dan tiriskan..
- Taruh kembali ayam kedalam penggorengan bersama minyak sisa menggoreng tadi secukupnya..
- Taruh 1/2 sdm bumbu ngohiong, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap inggris,.
- Dan 1 sdm kecap manis..
- Peras 4 pcs jeruk limau, setelah itu taruh beserta kulitnya kedalam ayam..
- Tambahkan 2 sdm saus tomat kemudian sedikit saja vetsin.
- Aduk rata dan koreksi rasa.
- Kemudian angkat dan siap sajikan..