Ayam Goreng Ngo Hiang.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang menggunakan 10 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Ngo Hiang
- Siapkan 1 kg ayam negri, potong kecil2, biasanya 1 ekor jadi 20 pot.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt bubuk ngo hiang.
- Diperlukan 1/2 sdt kecap asin.
- Kamu perlu Bahan utk menggoreng:.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Kamu perlu Minyak goreng.
- Siapkan Garam bumbu cocol:.
- Diperlukan Garam halus.
- Siapkan sejumput Bubuk ngo hiang.
Cara Membuat Ayam Goreng Ngo Hiang
- Campur ayam dengan garam, bubuk ngo hiang, dan kecap asin. Diamkan min 1 jam. Aku biasanya semalaman masuk kulkas, besok baru digoreng. Tapi sebelum digoreng keluarkan dulu sampe suhu ruang supaya hasilnya nanti renyah..
- Panaskan minyak agak banyak, campur ayam dengan garam kedua, goreng ayam dengan api kecil, 10 menit pertama digoreng dengan cara ditutup. Setelah itu dibuka, goreng sampe kecoklatan. Angkat, tiriskan. Hasilnya renyah garing di luar, lembut di dalam....
- Utk garam cocolannya tinggal dicampur aja garam dan bubuk ngo hiangnya..