Begini Memasak Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang Tanpa Ribet

Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian.
2. Siapkan 250 gr kentang, potong @menjadi 4 bagian.
3. Kamu perlu 100 gr cabe merah keriting.
4. Kamu perlu 50 gr bawang merah.
5. Kamu perlu secukupnya garam.
6. Kamu perlu 1 sachet kaldu instant.
7. Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
8. Diperlukan Bahan perendam:.
9. Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin.
10. Siapkan 1/2 sdt bubuk ngohiong.
11. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang

1. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan. Setelah itu rendam ayam dengan bahan perendam selama sekitar 6-7 jam dalam lemari es..
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng juga kentangnya hingga masak, angkat dan tiriskan lalu sisihkan..
3. Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam..
4. Goreng cabe merah keriting yang sudah digiling kasar tadi dengan minyak panas yang agak banyak, lalu tambahkan kaldu instant, aduk rata. Masak hingga cabe matang..
5. Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata hingga semuanya tercampur dengan cabe. Angkat..
6. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan..