Resep: Pepes Ayam Bumbu Rujak Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Pepes Ayam Bumbu Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Pepes Ayam Bumbu Rujak (RESEP ADA DI BAWAH INI) Yuk, buat Pepes Ayam Bumbu Rujak di rumah!

Pepes Ayam Bumbu Rujak Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep yang pertama adalah ayam pepes bumbu rujak. Cita rasanya tentu akan sangat menyegarkan dengan sensasi pedas dan asam yang khas. Kamu bisa menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pepes Ayam Bumbu Rujak

  1. Siapkan 500 gr fillet dada ayam. Potong kotak-kotak sesuai kebutuhan.
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk lemon/jeruk nipis.
  3. Diperlukan Bumbu halus.
  4. Kamu perlu 100 gr cabai merah keriting.
  5. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Kamu perlu 3 buah kemiri.
  11. Diperlukan Bumbu tambahan.
  12. Kamu perlu 2 sdm air asam.
  13. Kamu perlu secukupnya Daun salam.
  14. Siapkan secukupnya Daun jeruk.
  15. Siapkan secukupnya Daun pisang.
  16. Diperlukan secukupnya Garam gula pasir.
  17. Kamu perlu Penyedap rasa secukupnya bila suka.
  18. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
  19. Diperlukan Tusuk gigi secukupnya.
  20. Kamu perlu 1 batang daun bawang iris halus.
  21. Siapkan secukupnya Daun kemangi.

Pastinya, membuat pepes ayam bumbu rujak ini mudah untuk diterapkan di rumah. Sebelum itu, sediakan terlebih dahulu bahan-bahan berikut. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Yu cek link di bio untuk orderny.

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Dalam wadah masukan dada ayam lalu beri perasan air jeruk lemon dan garam. Remas-remas lalu biarkan hingga 15 menit.
  2. Haluskan bumbu. Saya dengan menggunakan blender sisihkan. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Masukan bumbu aduk rata masak hingga harum dan matang. Matikan kompor dan biarkan dingin..
  3. Tuang bumbu ke dalam wadah lalu tambahkan garam gula pasir penyedap rasa dan air asam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang yang sudah di iris halus ayam yang sudah di potong kotak-kotak. Aduk rata.
  4. Ambil selembar daun pisang lalu beri daun kemangi masukan daging ayam beri daun salam dan daun jeruk. Bungkus sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis..
  5. Panaskan dandang hingga uap air nya banyak. Lalu masukan pepes ayam. Masak hingga matang sekitar 30 menit..

Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".