Cara Termudah Memasak Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas Yang Nikmat

Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.

Kamu bisa memasak Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas

1. Siapkan 15 ceker ayam.
2. Kamu perlu 1 bungkus tepung bumbu rasa pedas.
3. Kamu perlu Bumbu.
4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 3 butir kemiri.
7. Siapkan 1 jari jahe.
8. Kamu perlu 1 jari kunyit.
9. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
10. Diperlukan 1/2 sdt merica.
11. Kamu perlu 1,5 sdt garam (sesuai selera).
12. Kamu perlu 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
13. Diperlukan Bumbu Aromatik.
14. Siapkan 1 cuil lengkuas.
15. Diperlukan 3 lembar daun salam.
16. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
17. Diperlukan 1 batang serai.
18. Diperlukan Secukupnya air.
19. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara Membuat Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas

1. Siapkan ceker yg sudah dibersihkan kukunya. Siapkan bumbu aromatik.
2. Buat bumbu halus dg uleg merica + ketumbar + jahe + kunyit + bawang putih + bawang merah. Setelah halus baru uleg kemiri.
3. Masukkan ceker dalam wajan lalu masukkan bumbu, setelah itu tambahkan air sampai semua ceker terendam. Setelah itu tambahkan bumbu aromatik.
4. Tambahkan garam + gula pasir, panaskan sampai bumbu meresap air nya sedikit dan ceker empuk.
5. Siapkan tepung bumbu, encerkan dg sedikit air.
6. Masukkan ceker dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai matang.