Resep: Ceker crispy saus ala korea Tanpa Ribet

Ceker crispy saus ala korea. CARA MEMBUAT SAUS KEJU PALING ENAK Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea.

Cara memasak hidangan ini mudah, cocok untuk camilan atau dimakan dengan nasi hangat. Salah satunya adalah resep ayam goreng enak dan lezat dengan saus ala Korea yang satu ini. Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Kamu bisa memasak Ceker crispy saus ala korea menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ceker crispy saus ala korea

1. Diperlukan 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya.
2. Diperlukan Bumbu halus :.
3. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Kamu perlu 1/2 sendok teh ketumbar.
6. Kamu perlu garam.
7. Siapkan Bahan tepung :.
8. Kamu perlu 4 sendok makan terigu.
9. Siapkan 1 sendok makan maizena.
10. Siapkan 1 sendok makan tepung beras.
11. Kamu perlu telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal).
12. Kamu perlu Bahan saus:.
13. Diperlukan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
14. Siapkan 5 sdm saus sambal.
15. Diperlukan 2 sdm saus tomat.
16. Siapkan 1 sdm saus tiram.
17. Diperlukan 2 sdm madu.
18. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
19. Siapkan 1 sdt kecap asin.
20. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
21. Diperlukan secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe).
22. Siapkan secukupnya garam dan gula.
23. Siapkan secukupnya air jeruk nipis.

Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Cara Memasak Ayam Goreng Crispy Ala Korea. Langkah Membuat Masakan Ayam Goreng Crispy Korea Saus Lezat.

Langkah-langkah membuat Ceker crispy saus ala korea

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk..
2. Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal..
3. Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan..
4. Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental..
5. Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata..

Buluri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan sekitar setengah jam lamanya. Masukkan ceker ayam kedalam saus yang telah dibuat, masak hingga hampir kering serta aduk hingga seluruh ceker terlumuri secara merata. Ceker pedas ala Korea siap dinikmati. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu seblak yang dihaluskan lalu aduk-aduk sampai harum. Cuci bersih ceker, gunting dan buang kukunya.