Chicken Charsiu pao alias bakpao charsiu ayam.
Kamu bisa memasak Chicken Charsiu pao alias bakpao charsiu ayam menggunakan 15 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Chicken Charsiu pao alias bakpao charsiu ayam
- Siapkan 380 gram terigu.
- Kamu perlu 100 gram gula pasir.
- Siapkan 1 pack fermipan.
- Kamu perlu 1 sdt baking powder.
- Kamu perlu 27 gr susu bubuk.
- Kamu perlu 50 gram maizena.
- Siapkan 30 gram mentega blueband.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 230 ml air putih.
- Kamu perlu bahan isi:.
- Kamu perlu sesuai selera ayam dicincang atau dipotong kecil.
- Siapkan 1 sdm angkhak.
- Kamu perlu 1 sdm saos charsiu leekumkee.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih cincang.
- Kamu perlu 2 sdm tepung maizena.
Langkah-langkah membuat Chicken Charsiu pao alias bakpao charsiu ayam
- Untuk kulit nya: Campur rata semua bahan kering kecuali mentega dan air..
- Setelah itu tuangkan air pelan2 sambil diulenin. Jika sudah kalis tambahkan mentega. Ulenin terus sampe halus..
- Jika halus biarkan dan tutup dengan apa saja yang penting terhindar dari udara. Kalau saya pakai tutup panci. Tutup selama 30 menit..
- Setelah mengembang ambil atau robek adonan menjadi bagian kecil seberat 50gr. Dan sisihkan selama 15 menit..
- Bahan Isinya, tumis semua bahan isi seperti biasa tambahkan maizena untuk efek kental. Kalau tidak ada angkhak bisa pakai pewarna makanan warna merah..
- Setelah 15 menit baru isi dengan isi yang anda inginkan. Kalau saya suka yang asin jadi saya bikin bakpao asin isi ayam..
- Kukus selama 15 menit. Terus hidangkan. Selamat mencoba..
- .