Resep: Mie Wonton Ayam Jamur Saus BBQ Charsiu Tanpa Ribet

Mie Wonton Ayam Jamur Saus BBQ Charsiu.

Kamu bisa memasak Mie Wonton Ayam Jamur Saus BBQ Charsiu menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mie Wonton Ayam Jamur Saus BBQ Charsiu

1. Siapkan 1 bungkus mie kering urai Burung Dara.
2. Kamu perlu 1 ikat sawi, dipotong 5cm-an, direbus, tiriskan.
3. Diperlukan 1 ikat daun bawang dicincang.
4. Siapkan 250 gram ayam dada, difillet tebal lalu dipotong dadu.
5. Kamu perlu 1 kaleng kecil jamur kancing (kira2 isinya 100 gram-an).
6. Diperlukan ⚫ bahan rendam ayam jamur:.
7. Diperlukan 2 sdm saus bbq charsiu LeeKumKee.
8. Kamu perlu 1 sdm dark soy sauce.
9. Diperlukan 2,5 sdm gula.
10. Siapkan 2 sdm bw putih tumbuk.
11. Siapkan 2 tetes pewarna merah (bisa diskip).
12. Siapkan ⚫ bahan minyak mie:.
13. Kamu perlu 3 sdm saus tiram (aku pake yg LeeKumKee juga).
14. Kamu perlu 1 sdm kecap asin.
15. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
16. Siapkan sedikit air/ kaldu ayam, hanya utk melarutkan saus.

Cara Membuat Mie Wonton Ayam Jamur Saus BBQ Charsiu

1. Pertama ayam dipotong dadu, jamur juga dibelah dua..
2. Lalu sawi dipotong 5 cm-an, rebus, tiriskan. Daun bawang jg dicincang..
3. Daging ayam dan jamur dimarinade dalam saus rendam sekitar 1-2 jam biar bumbunya nyesep..
4. Mie direbus sampe lunak. Setelah lunak air dibuang, mie dicampur sama saus minyak mie, diaduk sampe rata..
5. Setelah 2 jam-an ayam jamur ditumis sampe ayam lunak dan saus mengental. Kalo aku tak tambahin kecap manis biar ga merah2 banget. Nyesel mah tadi nurutin resep dikasih pewarna merah. Jadinya merahnya aneh 😭 tau gitu ga usah dikasih pewarna merah..
6. Lalu ditata kayak gini..
7. Jujur sih utk rasa menurut aku masih enakan mie ayam solo gerobakan yg sering lewat depan rumah 😩 yah mgkn lidah sya ini lidah jawa ya. Jadi nggak cocok sama yg beginian. Nggak tau lagi kl org lain.. 😷.