Ayam Panggang Char Siu.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Panggang Char Siu menggunakan 7 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Panggang Char Siu
- Siapkan 1 dada ayam.
- Siapkan 2 sm bumbu char siu (merek Lee Kum Kee).
- Siapkan 1 st kecap asin.
- Siapkan 1 sm saos tomat.
- Diperlukan 1 st saos tiram.
- Siapkan 1 st minyak wijen.
- Diperlukan Sedikit lada bubuk.
Cara Membuat Ayam Panggang Char Siu
- Cuci bersih ayam, keringkan (bisa dengan tissu dapur atau ditirinkan).
- Campur semua bumbu hingga rata. Masukkan dada ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbu meresap. Diamkan minimal 3 jam(saya diamkan semalam).
- Panggang di oven dengan suhu 160C selama 30 menit (saya 40 menit). Karena saya menggunakan loyang kue (belum punya pinggan kaca 😁),loyang saya olesi dengam minyak goreng tipis-tipis supaya tidak lengket.
- Setelah matang panggang di atas teflon sambil dioles minyak yang keluar dari hasil panggangan..
- Iris tipis dan siap dihidangkan.