Ayam Charsiu. Untuk ayam charsiew bisa kita hidangkan bersama banyak pilihan olahan seperti mie hokkien, mie ayam, isian bakpao dan lain lain. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Buang lemak di bagian bawah dekat lubang perut ayam.
Charsiu ayam itu ayam yang dimasak dengan angkak jadi warnanya merah. Nanti saat matang hasilnya ayamnya pun akan berwarna merah. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. Kamu bisa menyiapkan Ayam Charsiu menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Charsiu
- Diperlukan 1 ekor ayam, potong 4.
- Diperlukan 3 sdm charsiu bbq.
- Siapkan 3 sdm madu.
- Diperlukan 1/2 sdm angkak, haluskan.
- Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm soy sauce.
- Diperlukan 4 siung bawang putih, cincang.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 2,5 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm arak shaosing.
This is an authentic recipe that tastes like Cantonese restaurants in Chinatown! Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Learn how to easily make the best Chinese-style pork or chicken char siu that is perfectly tender, sticky, and sweet in the oven or roasting on the pan. Le char siu est une façon courante de parfumer et de préparer un barbecue de porc dans la cuisine cantonaise.
Cara Membuat Ayam Charsiu
- Seduh angkak dengan sedikit air panas, saring, ambil airnya..
- Cuci bersih ayam, tusuk2 kedua sisinya dengan garpu..
- Diwadah, masukkan semua bahan, aduk rata... Balurkan di daging ayam, daging ayam harus terendam bumbu. Tutup wadah, simpan di kulkas semalaman..
- Di panci, ungkep ayam dan semua bumbu rendaman + air sampai ayam terendam. Biarkan airnya sampai menyusut... Test rasa... Masak sampai ayam matang dan air hampir habis, matikan api..
- Siapkan teflon, bakar daging ayam sambil dioles2 dengan sisa bumbunya..
- Kalau ayam sudah berubah warna, angkat, dingingkan, buang tulang, potong2..
C'est un type de siu mei (燒味), de la viande grillée cantonaise. Les morceaux de porc choisis sont variés, mais on se sert principalement de la longe. Chicken Cha Siu & Pork Cha Siu. Ayam Charsiu Cocok Untuk Topping Mie Ayam. Resep Cara Membuat Babi Panggang Merah Chasiu Ala Restoran Charsiu.