Resep: Ceker Dimsum Yang Enak

Ceker Dimsum. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal. Seperti sebelumnya kita pernah mengulas dimsum ayam.

Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Kamu bisa memasak Ceker Dimsum menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ceker Dimsum

1. Diperlukan 10 psg ceker.
2. Kamu perlu Secukupnya garam n jeruk nipis.
3. Diperlukan 1 ruas jahe...pot n cincang2.
4. Siapkan 2 sdm saus tiram(sy pk lee kum kee).
5. Siapkan 2 sdm kecap asin.
6. Kamu perlu 2 sdm kecap manis(kecap sedap).
7. Siapkan 3 sdm saus cabe botolan(sy pk merk abc).
8. Diperlukan 1/2 sdt minyak wijen.
9. Diperlukan 1 bh pekak/bunga lawang.
10. Diperlukan 3 cm kayu manis.
11. Diperlukan Secukupnya gula,garam,kaldu jamur/penyedap.
12. Kamu perlu Secukupnya air.
13. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Diperlukan 3 btr bawang putih.
16. Kamu perlu 8 bh cabe rawit.

Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung.

Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum

1. Cuci bersih ceker..tiriskan...masukkan garam n jeruk nipis...remas2...diamkan 15mnt..
2. Goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan kulitnya..hrs kecoklatan y biar lbh harum n bs keriting..ditutup wajannya y pas gorengnya...soalnya meletup trz...angkat lgsg masukkan ke air bersih.
3. Anaskan sdkt minyak...tumis bumbu halus,jahe cincang...hingga harum,,,masukkan ceker...aduk2...masukkan saus tiram,kecap manis,kecap asin,saus cabe,minyak wijen,pekak,kayu manis,arak..garam,gula,penyedap...aduk rata..oseng2 bntr...masukkan air secukupnya...masak hingga mendidih...test rasa..(blh tambah saus2nya n bumbunya kl dirasa kurang..tp jgn over...stlh dipresto..kuahnya mengental..bumbunya makin terasa).tuang di panci presto...presto kira2 20mnt...hingga ceker lunak..n mudah lepas dr tul.
4. Cekernya siap disajikan.

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Dim sum is a Chinese cuisine of bite-sized portions served in small steamer baskets or on plates.