Dimsum Ceker. Resep Ceker Ayam Dim Sum (Chicken Feet Dim Sum Recipe Video) YUDA BUSTARA Tips agar ceker ayam empuk sampai tulang dengan alat sederhana. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal.

Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing. Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Kamu bisa menyiapkan Dimsum Ceker menggunakan 23 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Dimsum Ceker

Siapkan 1 kg ceker ayam.
Siapkan 2 sdm air jeruk lemon/ jeruk nipis.
Siapkan Minyak untuk menggoreng ceker.
Diperlukan secukupnya Air.
Kamu perlu Bumbu rebusan Ceker.
Kamu perlu 1 sdt baking powder.
Kamu perlu 2 lembar daun salam.
Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
Siapkan Bumbu tumis.
Siapkan 6 siung bawang putih, geprek.
Kamu perlu 1/2 sdt jahe bubuk (1 cm jahe, geprek).
Diperlukan 2 sdm saus tiram.
Kamu perlu 2 sdm minyak wijen.
Siapkan 2 sdm kecap asin (saya pakai setengahnya).
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Kamu perlu 2 sdm saus tomat atau saus sambal (sesuai selera).
Kamu perlu 1 sdt lada hitam bubuk.
Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
Siapkan 2 buah bunga lawang.
Siapkan 4 buah cengkeh.
Siapkan 1 batang kayu manis.
Diperlukan 1 gelas air rebusan Ceker (sy 100-150 ml).
Kamu perlu 1 sdm minyak untuk menumis.

Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Dim sum is a Chinese cuisine of bite-sized portions served in small steamer baskets or on plates. Dim sum is generally considered Cantonese, though other varieties exist. Jangan lupa tutup penggorengan karena ceker akan sedikit meledak-ledak. c.

Cara Membuat Dimsum Ceker

Cuci bersih ceker ayam, kucuri air jeruk lemon diamkan sebentar.
Panaskan air, masukkan ceker dan bumbu rebusan selama 20-30 menit, angkat tiriskan.
Masukkan dalam air es hingga meletek kira kira 30 detik, angkat dan tiriskan.
Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, jangan lupa tutup penggorengan nya ya karena dia meletus letus😀, angkat lalu sisihkan.
Panaskan wajan, tambahkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu lainnya aduk rata, masukkan ceker, aduk hingga semua bumbu meresap dan beri air, aduk rata, tes rasa, biarkan hingga air menyusut, angkat.
Plating dan sajikan, panas lebih nikmat 😘.

Tiriskan ceker yang sudah digoreng, masukkan ke dalam air es. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna. Hanya melayani pesananan area jabodetabek dan pengiriman dengan gosend/grabexpress instant/sameday. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap.