Ceker Dimsum. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal. Seperti sebelumnya kita pernah mengulas dimsum ayam.

Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Kamu bisa menyiapkan Ceker Dimsum menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ceker Dimsum

Diperlukan 500 gr ceker ayam, bersihkan.
Diperlukan Air es utk merendam ceker.
Siapkan 3 cm jahe, geprek.
Siapkan 3 buah cabe merah, iris serong.
Siapkan Secukupnya kecap manis.
Diperlukan 2 sdm saos sambal.
Diperlukan 2 sdm saos tiram.
Siapkan 1 sdm kecap asin.
Kamu perlu 1 sdt minyak wijen.
Siapkan 1 sdt gula palm bubuk.
Diperlukan Secukupnya merica dan garam.
Diperlukan 1 buah bunga lawang.
Diperlukan 3 cm kayu manis.
Diperlukan Minyak utk menggoreng.
Siapkan ±200 ml air (secukupnya).
Diperlukan Bumbu Halus :.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu perlu 6 buah cabe merah keriting.
Siapkan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera).

Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung.

Cara Membuat Ceker Dimsum

Bersihkan ceker, lalu tiriskan biar kering. Panaskan minyak, goreng ceker hingga coklat (saat menggoreng, wajan harus di tutup yah, biar minyak nya tdk nyiprat).
Angkat ceker dan langsung masukkan ke dalam air es. Biarkan sampai mengembang dan keriting..
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Masukkan cabe merah iris, aduk rata.. Masukkan ceker..
Masukkan semua bahan saus dan sisa bumbu lain nya. Aduk rata. Tuang air dan masak hingga ceker empuk (sy presto). Jika di masak biasa/tanpa presto, takaran air boleh di tambah sampai cekernya benar² empuk..
Ceker Dimsum siap di sajikan. Happy ngemil 💕💕.

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Dim sum is a Chinese cuisine of bite-sized portions served in small steamer baskets or on plates.