Ceker Dimsum. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal. Seperti sebelumnya kita pernah mengulas dimsum ayam.
Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit.
Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini.
Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap.
Kamu bisa memasak Ceker Dimsum menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ceker Dimsum
- Diperlukan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan Air.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan Air es.
- Siapkan Gula pasir.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan sedikit Kayu manis.
- Kamu perlu 3 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
- Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan Saos.
- Kamu perlu 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt cuka makan.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm saos sambal.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung.
Cara Membuat Ceker Dimsum
- Cuci bersih ceker. Panaskan air. Rebus +/- 30 menit biar empuk dan amisnya ilang. Matikan api, buang air, ganti air rebusan, rebus lagi 30 menit lalu tiriskan.. Panaskan minyak secukupnya, goreng ceker. Tiriskan. Masukkan dalam wadah yg berisi air es.
- Haluskan bumbu dan siapkan adonan saos.
- Panaskan margarin, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan saos. Aduk rata. Beri 1-2 sendok sayur air rebusan ceker untuk perisa kaldu. Masukkan ceker. Aduk rata. Koreksi rasa, beri gula pasir sedikit untuk mengikat bumbu pada ceker.
- Ceker dimsum ala aku siap disajikan. Selamat menikmati 🤗.
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Dim sum is a Chinese cuisine of bite-sized portions served in small steamer baskets or on plates.