Ikan Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.

Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama. Lihat juga resep Gurame Asam Manis Mudah enak lainnya! Kamu bisa menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ikan Gurame Asam Manis

Kamu perlu 1 kg Ikan Gurame.
Diperlukan 1 bh. Nanas Madu mentah.
Diperlukan 3 bh. Cabe Merah besar.
Kamu perlu 3 bh. Cabe Hijau besar.
Kamu perlu 2 bh. Wortel.
Siapkan 1 bh. Bawang Bombay ukuran sedang.
Diperlukan 5 bh. Bawang putih.
Diperlukan 5 sdm Saus Tomat.
Kamu perlu 500 ml. Air.
Kamu perlu 1 sdt Penyedap.
Diperlukan 1 sdt Merica.
Diperlukan 1 sdt Garam.
Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
Siapkan 1,5 sdm Maizena dicampur sedikit air.
Diperlukan 1 ruas jari Jahe (diparut).
Diperlukan 1 bh Jeruk Nipis.
Siapkan 1 bks tepung serba guna.
Siapkan 100 gr putih telur.
Diperlukan 500 ml minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.

Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis.

Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Asam Manis

Nanas dipotong bentuk kotak, cabe merah dan hijau diiris serong, bawang bombay diiris, bawang putih cincang halus, wortel diiris bentuk korek api..
Ikan Gurame dibersihkan kemudian difillet dan dipotong bentuk kotak, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam kemudian sisihkan..
Ikan Gurame yg sudah disisihkan tadi dicelupkan ke putih telur dan dilumuri tepung serba guna lakukan 2x dicelupkan kembali ke putih telur dan dilumuri tepung serba guna. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan..
Bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, kemudian tambahkan jahe yang sudah diparut tumis hingga harum. Masukan Saus tomat, garam, merica, penyedap dan gula pasir, masukan wortel.
Tambahkan Air aduk hingga tercampur rata, masukan Nanas, dan maizena yg sudah dicampur sedikit air, setelah matang koreksi rasa..
Tata ikan gurame diatas piring saji kemudian siram dengan Saus Asam Manis, dan siap untuk disajikan selamat Mencoba...

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.