Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.
Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 14 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Gurame Asam Manis
- Siapkan 1 ekor ikan gurame fillet (bagian tulang,kepala/badan jgn dbuang.
- Siapkan 1 buah bawang bombay potong2.
- Diperlukan 5 buah b.putih cincang.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting iris serong.
- Diperlukan Wortel iris korek(saya skip habis).
- Kamu perlu 1 buah tomat potong2.
- Kamu perlu 1 potong nanas (beli ditukang rujak,potong2).
- Kamu perlu Daun bawang iris serong(saya skip habis).
- Kamu perlu 5 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1 sdt maizena + 5 sdm air (larutkan).
- Diperlukan 5 sdm tepung sagu+3 sdm maizena (campur kering).
- Kamu perlu secukupnya Garam,lada bubuk, gula pasir,kaldu bubuk.
- Kamu perlu Air matang secukupnya (300 ml).
- Kamu perlu 2 sdm minyak goreng utk tumis.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Cara Membuat Gurame Asam Manis
- Gurame cuci bersih dan taburi garam bersama dgn badan kepala/tulang gurame, daging gurame filletnya di potong2 sesuai selera, diamkan 1/2 jam.
- Siapkan campuran maizena dan tepung sagu, lalu masukan fillet gurame ke dlm adonan tepung baluri smpai teselimuti rata, dan panaskan minyak goreng agak bnyk utk menggoreng ikan nya dlu.
- Goreng smpai kecoklatan,tiriskan,lalu badan tulang dan kepala gurame baluri jg dgn sisa tepung keringnya, lalu goreng smpai garing/berwarna kecoklatan.tiriskan.
- Siapkan minyak goreng utk memumis, lalu tumis b.putih cincang, b.bombay, cabe merah keriting, tumis sampai harum.
- Lalu masukan air matang perlahan, sambil tunggu mendidih sambil masukan saos tomat, garam, lada,kaldu bubuk, dan gula pasir.aduk rata smpai agak mendidih, tes rasa.
- Sekiranya rasa sudah pas, masukan tomat potong dan nanas potong, aduk rata, lalu masukan larutan air maizena..
- Masak sampai mengental,dan trakhir masukan gurame fillet yg sudah di goreng tepung td (keculai bagian badan/tulang).
- Masak sbntr saja,matikan kompor, lalu badan gurame tata di piring datar, lalu siram diatasnya dgn tumisan asam manis daging guramenya.
- Siap sajikan.
- Selamat mencoba 🙏☺️.
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeGurame Asam Manis.