Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.
Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Kamu bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 22 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Gurame Asam Manis
- Diperlukan 1 kg ikan gurame di fillet.
- Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar pot kotak.
- Diperlukan 5 buah cabe hijau besar pot kotak.
- Diperlukan 1/2 buah nanas potong2.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 4 siung bawang putik keparak cincang.
- Kamu perlu 1 buah bawang bombay iris.
- Kamu perlu 1 cm jahe keparak.
- Diperlukan 1 sdm meizena (larutkan dengan air secukup nya).
- Kamu perlu bahan saus :.
- Diperlukan 5 sdm saos tomat.
- Diperlukan 5 sdm saos sambel.
- Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
- Diperlukan Secukup nya gula dan garam.
- Siapkan 350 ml air matang.
- Diperlukan bahan pelapis ikan :.
- Kamu perlu 150 gr terigu.
- Diperlukan 25 gr meizena.
- Kamu perlu Secukup nya kaldu dan lada bubuk.
- Siapkan Secukup nya putih telur.
- Diperlukan Sejumput garam.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Cara Membuat Gurame Asam Manis
- Bersihkan nanas lalu rendam di air yg sudah di beri garam sekitar 15 menit bilas kembali.
- Bersihkan ikan lalu kucuri air jeruk nipis lalu beri kaldu, lada bubuk dan garam diam kan selama 10 menit agar meresap.
- Kocok putih telur lalu masukan ikan fillet yg sudah di potong kotak2 lalu gulingkan ke bahan pelapis ikan tekan2 agar terigu menempel..
- Panaskan minyak secukup nya goreng ikan hingga kecoklatan angkat tiriskan. Bagian badan nya pun goreng hingga kering angkat lalu tata di piring.
- Panaskan minyak secukup nya tumis jahe, bawang bombay dan putih hingga harum dan matang, lalu masukan cabe merah dan cabe hijau aduk rata lalu masukan air matang tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukan saos tomat, saos sambel dan kecap inggris aduk rata lalu masukan gula dan garam koreksi rasa kalo sudah ok masukan daun bawang dan nanas aduk rata terahir masukan meizena yg sudah di larutkan dengan air aduk rata hingga saos mengental dan meletup2 angkat dan tuang ke ikan yg sudah di tata..
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeGurame Asam Manis.