Ikan Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.
Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama. Lihat juga resep Gurame Asam Manis Mudah enak lainnya! Kamu bisa memasak Ikan Gurame Asam Manis menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ikan Gurame Asam Manis
- Diperlukan 1 Ekor Ikan Gurame.
- Siapkan 4 Bawang Putih Cincang.
- Diperlukan 2 Buah Tomat Kukus Bentar lalu.
- Siapkan Buang Kulitnya Setelah Itu.
- Kamu perlu Diblender.
- Diperlukan Iris Bombay.
- Siapkan Kacang Polong.
- Kamu perlu Nenas Potong Sesuai Selera.
- Kamu perlu Potong panjang Daun Bawang.
- Diperlukan 2 sdm Saus Sambel.
- Diperlukan 1 sdm Kecap Ingris.
- Kamu perlu Secukupnya Royco Ayam.
- Kamu perlu Secukupnya Gula.
- Diperlukan 1/2 gelas air.
- Kamu perlu Sagu larutan dengan air.
Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis.
Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis
- Ikan dicuci bersih, lalu lumurin ikan dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih lagi ikannya, lalu lumurin ikan dengan garam sedikit.
- Panaskan minyak yang banyak, setelah minyak panas masukan ikan lalu goreng ikan sampai agak kering(sesuai selera yah..kalau saya suka agak kering),angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dikit lalu masukan bawang putih dan bombay tumis hingga wangi, setelah itu masukam nanas dan kacang polong aduk rata.
- Tuang tomat yang sudah diblender tadi aduk rata tunggu sampai mendidih, tambahkan saus sambel, kecap ingris, gula, royco dan air.
- Setelah mendidih test rasanya yah, kalau sudah pas masukin daun bawang aduk rata, lalu tuang larutan sagunya aduk rata.
- Tata ikan diatas piring lalu siram dengan bumbu tumisan tadi, ikan siap dihidangkan.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.