Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.
Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 21 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Gurame Asam Manis
- Siapkan Bahan Utama :.
- Kamu perlu 1 kg Gurame.
- Diperlukan 1 bh Jeruk Nipis.
- Diperlukan 1/2 bh Nanas Madu.
- Diperlukan 2 bh Wortel, potong bentuk korek api.
- Kamu perlu Bumbu :.
- Diperlukan 2 bh Tomat, rajang (optional blender).
- Kamu perlu 7 bh Cabe Merah, dibelah buang bijinya, iris memanjang.
- Diperlukan 1/2 bh Bawang Bombay, rajang.
- Kamu perlu 1/2 bh Paprika Hijau, rajang.
- Diperlukan 3 bh Bawang Putih, geprek, rajang.
- Diperlukan Bahan Tambahan :.
- Siapkan 1 bh Gula Merah.
- Kamu perlu 4 sdm Saos Tomat.
- Diperlukan 2 sdm Saos Sambal.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Daun Bawang.
- Siapkan 2 sdt Maizena, larutkan dengan air.
- Diperlukan secukupnya Kaldu Jamur.
- Diperlukan secukupnya Air.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Cara Membuat Gurame Asam Manis
- Ikan yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 15 menit biar meresap ke daging ikan.
- Goreng ikan dengan minyak tenggelam hingga matang dan garing, sisihkan.
- Membuat kuah asam manis ; Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel, saos sambal, saos tomat, lada, garam, kaldu jamur, gula merah aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga rata, tambahkan nanas aduk hingga kuah mengental, cek rasa.
- Setelah matang, tuangkan kuah diatas ikan gurame didalam wadah yang sudah matang, taburkan daun bawang diatasnya.
- Gurame asam manis siap disantap.
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeGurame Asam Manis.