Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.
Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 17 bumbu dan 11 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Gurame Asam Manis
- Siapkan Gurame Fillet 1 ekor.
- Kamu perlu 1 bh Bawang Bombay potong kotak.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih cincang halus.
- Siapkan 5 Cabe merah keriting dibelah 2.
- Kamu perlu 5 sdm Saus Sambal.
- Siapkan 5 sdm Saus Tomat.
- Diperlukan 1 sdt Kecap Inggris.
- Siapkan 1 sdm Kecap Ikan.
- Kamu perlu 4 sdm Saus Tiram cap Panda.
- Diperlukan 1 sdt Minyak Wijen (gak pake,gpp).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk jamur (totole).
- Siapkan Air lemon / Nanas Muda dipotong kotak (sbg cita rasa asam).
- Diperlukan Fillet Tepung bumbu serbaguna utk Ikan.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis
- Potong kotak-kotak ikan filletnya, untuk Kepala dan Tulang badannya jangan dibuang..lalu diperaskan jeruk lemon/jeruk nipis agar tidak amis.
- Panaskan minyak goreng.
- Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sedikit tepung serbaguna kering ditambahkan air sedikit.
- Masukan ikan kedalam tepung serbaguna kering, lalu dimasukan kedalam tepung basah, kemudian dimasukan kembali kedalam tepung serbaguna kering..lakukan langkah ini sampai ikan habis.
- Goreng ikan diminyak panas sampai coklat ke emasan.
- Untuk bumbu : Tumis bawang putih cincang sampai harum.
- Masukan cabe keriting merah, bawang bombay..sampai setengah layu.
- Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat..aduk hingga rata.
- Masukan gula dan air lemon /potongan nanas..aduk hingga mendidih.
- Koreksi rasa, dan matikan api.
- Gurame asam manis siap dihidangkan.
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeGurame Asam Manis.