Resep: Gurame Asam Manis Tanpa Ribet

Gurame Asam Manis.

Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 17 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gurame Asam Manis

1. Kamu perlu 1 ekor ikap kakap (sy pake ikan gurame).
2. Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
3. Kamu perlu 3 sdm tepung sagu.
4. Diperlukan secukupnya Garam, lada dan air.
5. Kamu perlu 🍅Bahan Saus🍅.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 1 buah bawang bombai (optional).
8. Siapkan 2 cm jahe (skip).
9. Siapkan 1 buah wortel.
10. Kamu perlu 2 buah cabe merah.
11. Diperlukan 1/2 buah nanas.
12. Diperlukan 1 batang daun bawang.
13. Siapkan 1 sdm maizena.
14. Kamu perlu 1 sdt cuka.
15. Siapkan 2 sdm saus tomat.
16. Diperlukan secukupnya Garam, lada dan air.
17. Diperlukan 1 buah brokoli kecil rebus (optional).

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis

1. Fillet ikan gurame, sisihkan..
2. Siapkan bahan-bahan. Potong2 wortel, nanas, cabe merah, bawang bombai. Geprek dan cincang bawang putih..
3. Untuk ikan gurame, saya pake tepung bumbu siap pakai. Tuangkan tepung dan telur, aduk rata. Masukkan fillet ikan. Kemudian masukkan ke tepung kering..
4. Lakukan 2 kali agar bumbu meresap dan tepung menempel..
5. Goreng fillet ikan dan juga tulang ikan yang utuh sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan..
6. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar. Masukkan wortel, saos tomat, garam, lada, gula, cuka dan air. Masak sebentar. Koreksi rasa. Tuangkan larutan maizena, masak sebentar. Angkat, sisihkan..
7. Tata di piring saji, ikan gurame dan brokoli. Tuangkan saos asam manis. Siap dan sajikan.