Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘 menggunakan 25 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘
- Siapkan 1 ekor Ayam / 1 kg Ayam bebas potong.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Kamu perlu 1 Lembar Daun Salam.
- Diperlukan 2 batang Sere Geprek.
- Diperlukan Gula Merah 50 gr / Selera.
- Diperlukan Air Secukup ny.
- Kamu perlu Bahan Halus.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan Kunyit 2 Ruas (3 cm).
- Siapkan Jahe 1 Ruas (2 cm).
- Diperlukan 3 Buah Kemiri.
- Siapkan 4 biji Cabe Rawit / Merah.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1 sdt Gula.
- Siapkan Olesan.
- Kamu perlu Sisa Bumbu Rebusan.
- Diperlukan 2 sdm Minyak.
- Diperlukan 3 sdm Kecap.
- Diperlukan Bahan Pendamping.
- Diperlukan Slada.
- Kamu perlu Kemangi.
- Diperlukan iris Timun.
- Siapkan iris Tomat.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘
- Siapkan Panci yg ada tutupan nya dan masukkan Ayam + lengkuas + daun jeruk +daun Salam + sere Gula merah Masuk kan jd satu.
- Blender / Halus kan Bahan bahan yg harus di haluskan campur kan ke panci (blander bilas buang air ke panci nya) biar gk mubazir hehehe.
- Beri Garam dan gula aduk dan tutup.
- Rebus sampai air menyut dan stngh matang dengan api Kecil.
- Aduk Sesekali agar tidak Gosong.
- Setelah matang siapkan Panggangan (oven / Teflon / Panggangan Arang) apa aja lah bolh 😬.
- Campur kan (Minyak + bumbu Rebusan + minyak).
- Panaskan teflon dengan api kecil letakan ayam lalu olesi ayam dengan bumbu yg sudah d campur semua sisi sampai Mengering dan harum..
- Sajikan dengan Lalapan. Saya cuman ada slada dan Timun Jepang ☺️ yg penting lalapan.