Begini Menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan Tanpa Ribet

Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan menggunakan 22 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

1. Kamu perlu 1 ekor ayam.
2. Kamu perlu 1 buah sereh.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Kamu perlu 2 lmbr daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya Lada.
7. Kamu perlu 1 sdt garam.
8. Diperlukan Gula merah secukupnya,.
9. Diperlukan 3 sdm fiber creme + 65 ml air yg sdh dilarutkan.
10. Siapkan 1 buah jeniper.
11. Diperlukan Penyedap rasa.
12. Kamu perlu Bumbu halus :.
13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 ruas kencur (makin bnyak kencur nya, makin wangi).
16. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
17. Kamu perlu 8 buah cabe merah keriting.
18. Kamu perlu 4 buah cabe rawit (ini aku skip ya, optional).
19. Siapkan Terasi bakar.
20. Siapkan 3 btr kemiri.
21. Diperlukan secukupnya Ketumbar.
22. Siapkan Tambahan : kecap dan margarin untuk bakaran.

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

1. Blender smw bumbu halus, lalu sisihkan.
2. Cuci bersih ayam, beri kucuran jeniper selama 15 menit, lalu bilas, rebus ayam kurleb 15 menit..
3. Bilas ayam yg sdh direbus dgn air bersih..
4. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, jahe yg sdh di geprek, beserta daun jeruk.
5. Tambahkan air, beri garam, Lada, Gula merah, penyedap rasa. Koreksi rasa..
6. Jika sudah mendidih, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan.
7. Aduk, hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah direbus tadi..
8. Ungkep ayam, sampai kuah menyusut.
9. Lalu bakar ayam diatas teflon, beri olesan minyak dan margarim.
10. Ayam bakar Taliwang teflon siap disajikan, bersama pendamping..