Ayam Bakar Kecap.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 22 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Kecap
- Siapkan 🍗Bahan utama🍗.
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Kamu perlu 🌰Bumbu🌰.
- Siapkan 1 bonggol atau 12 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 buah bawang merah besar seperti bombai(15 btr bawang merah kecil).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek2.
- Kamu perlu 1 batang serai.
- Diperlukan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 10 sdm kecap (sesuai selera).
- Kamu perlu 1 sdt roiko bila suka(opotional).
- Diperlukan 1 jempol jahe.
- Kamu perlu 1 jempol lengkuas (opotional).
- Kamu perlu 🌶Sambel kecap.
- Siapkan 10 sdm kecap manis.
- Diperlukan 3 sdm air.
- Kamu perlu 1 buah tomat todong kecil-kecil.
- Kamu perlu 6 buah cabe rawit merah atau hijau.
- Kamu perlu 3 butir bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang merah kecil( jika besar pakai 1/8.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,potong-potong ayam,cuci,ungkep dengan bumbu.Pakai api kecil saja ya..
- Bakar ayam yang sudah setengah matang di ungkep dan m3resap bumbunya.saya pakai happycall.
- Setelah matang buat sambal kecap iris semua bahan tipis2 masukan kecap dan air..