Resep: Ayam Kentucky Renyah 8 Jam + Tips Yang Nikmat

Ayam Kentucky Renyah 8 Jam + Tips. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat res.

Goreng ayam sampai berubah warna coklat keemasan dan matang sepenuhnya. Untuk memastikan tepung pelapis menempel pada ayam, diamkan ayam selama. Tidak perlu cari resep lain lagi! Kamu bisa memasak Ayam Kentucky Renyah 8 Jam + Tips menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kentucky Renyah 8 Jam + Tips

1. Kamu perlu 1/4 kg Ayam (potong 8 bagian, cuci bersih).
2. Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
3. Kamu perlu Bumbu marined (aduk rata) :.
4. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 1 cm kunyit.
6. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Kamu perlu Bahan basah (aduk rata) :.
9. Diperlukan 1 gelas air es.
10. Kamu perlu 1/4 sdt soda kue.
11. Kamu perlu Bahan kering (aduk rata) :.
12. Siapkan 2 gelas tepung terigu.
13. Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
14. Kamu perlu 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/4 sdt soda kue.

Sudah terbukti paling crispy dan lezat pastinya. Campurkan semua bahan pelapis cair hingga rata dan tambahkan kuning telur sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan. Sehingga ayam goreng yang dihasilkan tidak matang sempurna atau permukaannya tidak bertekstur renyah. Selanjutnya, ayam yang sudah matang dan empuk bisa segera digoreng agar permukaannya renyah.

Cara Membuat Ayam Kentucky Renyah 8 Jam + Tips

1. Siapkan wadah masukkan ayam dengan bumbu marined (aduk rata).
2. Diamkan ayam selama 1 jam, simpan dikulkas agar bumbu meresap.
3. Setelah 1 jam keluarkan ayam lapisi/gulingkan ke bahan kering, celup ke bahan basah dan ulangi dengan melapisi bahan kering sambil dicubit-cubit agar keriting.
4. Panaskan minyak, goreng ayam 1x balik dengan api kecil sampai matang. Sajikan.
5. Berbagi tips : pertama AIR ES, ya memang kelihatannya sepele tapi kunci keberhasilan terletak pada dinginnya air untuk celupan, kalau celupan terbuat dari telur pass udah matang memang renyah tapi kalau sudah dingin ayam kentucky lembek, melempem (alot) dan boros musti beli telur dulu hehehe ^_^ (kalau aku sengaja menambahkan es batu dalam wadah, agar awet dinginnya air) tips ke-2 pada waktu melapisi dengan bahan kering harus dicubit-cubit dengan jari tangan agar kulit ayam kentucky keriting dan langsung digoreng jangan menunggu lama tips ke-3 minyak goreng harus banyak dan sudah dipanaskan dengan api sedang lalu goreng dengan api kecil agar ayam terendam dan matang sempurna. jadi harus diperhatikan ya friend agar ayam kentucky awet renyahnya sampai 8 jam :-) Selamat mencoba, semoga bermanfa'at yaa...

Ayam goreng kalasan bisa disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Tips Mempersiapkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan cara yang pertama dengan membersihkan bahan utama yakni ayamnya. Hal ini penting sekali karena ada beberapa bagian pada ayam yang harus kita buang sebab bagian tersebut tidak dapa dikonsumsi karena mengandung banyak kotoran. Resep Ayam Kentucky - Ayam crispy KFC KW BandungRecookWidynaura. Resep Ayam Kentucky - Ayam krispy ala KFC renyah.