Ayam bakar kecap happycall. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis..
Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah.
Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar kecap happycall menggunakan 15 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar kecap happycall
- Diperlukan 3/4 kg ayam potong.
- Kamu perlu Garam kasar.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 butir kemiri sangrai.
- Kamu perlu 1/2 buah cabe besar biji nya dibuang.
- Diperlukan Bahan lainnya :.
- Kamu perlu secukupnya Air asam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula putih.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 batang serai.
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap happycall
- Remet-remet ayam potong dengan garam, supaya lendir yang ada di ayam hilang, kemudian bilas hingga bersih.
- Halus kan bumbu. Sy menggunakan blender dan dikasih air sedikit supaya mudah halusnya..
- Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender sampai air yang ada di bumbu hilang. Sangrai dengan api kecil. Setelah air tidak ada dalam bumbu halus, baru tambahkan minyak untuk menggoreng.
- Tumis bumbu yang sudah ditambahkan dengan minyak dan batang sereh. Tambah kan kecap, air asam dan air.
- Masukan ayam ke dalam bumbu, aduk-aduk hingga ayam tercampur bumbu. Kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
- Masak dengan api kecil dan sampai tinggal sedikit airnya. Matikan kompor..
- Panaskan happy call. Bakar ayam yang sudah di bumbui dengan happy call. Bakar sesuai yang diinginkan..
- Setelah di bakar, ayam bisa disajikan. Kalau sy, stlh ayam dibakar dimasukan lagi ke dalam sisa bumbu, jg enak..
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.