Resep: Ayam Bakar Kecap (Teflon) Tanpa Ribet

Ayam Bakar Kecap (Teflon).

Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap (Teflon) menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Kecap (Teflon)

1. Siapkan 500 gr ayam, potong jadi 4.
2. Diperlukan 1 liter air kelapa.
3. Diperlukan 1 batang serai.
4. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdm margarin.
6. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
7. Kamu perlu secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
8. Diperlukan Bumbu (haluskan).
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 butir kemiri sangrai.
12. Kamu perlu 1 sdm ketumbar sangrai.
13. Kamu perlu 2 ruas jari kunyit.
14. Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
15. Kamu perlu 1 ruas jari lengkuas muda.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap (Teflon)

1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum dan matang..
2. Masukkan potongan ayam..
3. Tambahkan air kelapa (atau air biasa) hingga ayam terendam. Masak dengan api sedang sampai kuah menyusut/asat..
4. Campur sisa bumbu dengan margarin dan kecap manis. Aduk rata..
5. Panaskan teflon dengan api kecil. Bakar ayam dengan dioles campuran bumbu kecap. Bakar hingga kecoklatan..