Resep: Chicken Coke / Ayam coke Yang Enak

Chicken Coke / Ayam coke.

Kamu bisa menyiapkan Chicken Coke / Ayam coke menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Chicken Coke / Ayam coke

1. Diperlukan 1 kg Daging Ayam bagian Paha.
2. Kamu perlu 1 botol/ 300 ml Coca cola.
3. Kamu perlu 1 sdk teh Lada Halus.
4. Kamu perlu 1/2 sdk teh Lada Hitam.
5. Kamu perlu 8 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
7. Siapkan 1 buah Bawang bombay besar.
8. Kamu perlu 1 buah Jeruk Nipis.
9. Siapkan 2 sdk Sais Tiram.
10. Diperlukan 1 sdk Kecap manis.
11. Kamu perlu 1 sdk teh Kaldu bubuk (boleh di skip).
12. Kamu perlu Secukupnya Minyak goreng.
13. Kamu perlu Secukupnya Garam.
14. Siapkan Secukupnya Gula.
15. Diperlukan 15 tangkai Daun Bawang Merah Yg muda ( untuk garnish ambil saja.

Langkah-langkah membuat Chicken Coke / Ayam coke

1. Ayam di potong,cuci dan rendam dengan air jeruk nipis biar tdk amis biarkan sesaat baru cilas dengan air bersih dan tiriskan.
2. Kupas semua Bawang dan daun Bawang lalu cuci tiriskan.
3. Chopped / cincang semua Bawang, Daun Bawang Muda di ambil pangkalnya saja daunnya du buang sebagai garnish sj.
4. Tumis semua Bawang yg sdh di chopped tadi sampai harum baunya lalu masukkan Ayam kampungnya aduk ratasambil di balik balik.
5. Masukkan Coca Cola aduk rata,masukkan pula bumbu bumbunya sprti Lada Halus,Lada Hitam / Black Pepper, Saos Tiram, kecap,,Garam dan Gula biarkan Ayam sampai masak dengan api kecil ya matangnya biar merata sampai dalam dan lunak.
6. Biarkan sampai air Coca Cola td sampai menyusut banya dan mengental,baru masukkan garnishnya Pangkal Daun Bawang aduk rata.
7. Periksa rasanya bila sdh angkat dan hidangkan selagi hangat sebagai pelengkap hidangan berbuka puasa.