Resep: Kentang goreng ala KFC Yang Maknyus

Kentang goreng ala KFC. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan. Resep Kentang Goreng ini rasanya persis seperti di KFC /McD.

French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak hewani Berikut ini kami tampilkan cara membuat kentang goreng ala KFC yang renyah. Bahan Resep kentang goreng KFC, ternyata tidak sekedar memotong kentang lalu goreng. Jika seperti ini, hasilnya kentang akan keras dan cenderung hambar. i. Kamu bisa menyiapkan Kentang goreng ala KFC menggunakan 14 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Kentang goreng ala KFC

1. Kamu perlu 1 kg kentang uk sedang.
2. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
3. Kamu perlu 2 sdm tepung maizena.
4. Diperlukan 1 sdt garam.
5. Kamu perlu 2-3 gayung Air untuk merebus sampai kentang terendam.
6. Siapkan 1 1/2 sdt masako.
7. Diperlukan 1 sct merica bubuk.
8. Diperlukan Minyak goreng.
9. Siapkan Bahan merebus kentang.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
12. Diperlukan Untuk merendam.
13. Siapkan 3 gayung Air.
14. Siapkan Es batu.

Informasi Resep Kentang Goreng Panjang Renyah Ala KFC. Taruh kentang di atas kertas roti. Pindahkan kentang ke kantung ziplock, kemudian simpan di freezer. e. Kentang goreng ala KFC/ MCD. foto: Instagram/@miirafilipova.

Cara Membuat Kentang goreng ala KFC

1. Potong kentang memanjang, usahakan sama ya bun, jangan tebel tipis.
2. Cuci bersih kentang, bilas 2-3 x supaya getah dan pati nya hilang.
3. Rebus air di panci, masukkan bawang putih dan garam, tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak sebentar saja ya bun. sekitar 3 menit. Kalau terlalu matang nanti mudah patah.
5. Siapkan baskom, masukkan air + es batu. Masukkan kentang yg sudah ditiriskan, fungsinya supaya menghentikan proses pematangan kentang.
6. Diamkan kurang lebih ½ jam, tiriskan. Letakkan di nampan yg sudah di alasi lap bersih, supaya kentang lebih kering.
7. Siapkan tepung di dalam toples besar, masukkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, garam, masako, tutup toples lalu kocok supaya rata. Masukkan kentang, tutup toples lalu kocok, supaya lebih mudah membuat tepung menempel rata. Ayak kentang unt memisahkan dgn sisa tepung yang tidak menempel.
8. Panaskan minyak goreng banyak api sedang. Saya pake panci bun supaya kentang terendam. Setelah panas masukkan kentang, goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
9. Saya kemas di mika sedang, jadi sekitar 20 bks, dijual 1000an.

Membuat kentang goreng crispy memang sangat mudah. Pertama-tama, pilihlah kentang super yang memiliki ukuran cukup besar agar kualitas potongan kentang lebih Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih. Ingin membuat kentang goreng Ala KFC, tentunya tidaklah mudah bukan. Karena kentang ala KFC empuk, crispy dan enak sedangkan jika kita goreng sendiri terkadang tak crsipy. Atau mungkin crispy hanya sejenak saja ketika selesai menggoreng.