Resep: Ayam goreng ala KFC (tepungnya sedikit pedas) Yang Maknyus

Ayam goreng ala KFC (tepungnya sedikit pedas). Resep Ayam marinasi saya yang lain : Resep Rahasia Pedagang Ayam Goreng : https Kebetulan saya ngejarnya yang tipe keriting KFC beneran. Pas udah dapet seneng banget, bunda. Resep cara membuat kentang goreng crispy ala rumahan.

Sajikan dengan saus tomat, saos pedas atau sesuai selera. Rasanya gak kalah sama ayam goreng kfc yang asli looh 😁. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng ala KFC (tepungnya sedikit pedas) menggunakan 21 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng ala KFC (tepungnya sedikit pedas)

1. Kamu perlu Bahan utama.
2. Diperlukan 1/4 kg ayam bagian dada (5 potong).
3. Diperlukan Bumbu ayam.
4. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt garam halus.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
7. Diperlukan 1 sdt royco ayam.
8. Diperlukan Adonan basah.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Siapkan 100 ml air es.
11. Kamu perlu 1 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt baking soda.
13. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
14. Diperlukan Adonan kering.
15. Kamu perlu 1 bks tepung bumbu sasa "spicy".
16. Kamu perlu Kalau gak ada bisa diganti.
17. Siapkan 200 gr tepung terigu.
18. Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
19. Kamu perlu 1 sdm lada bubuk.
20. Siapkan 1 bks royco ayam sachet.
21. Kamu perlu 1 sdt bubuk cabe (optional).

Selesai sudah cara memasak ayam goreng kentucky nya. Memang sedikit lebih ribet ya dibandingkan dengan ayam goreng biasanya. Tapi nggak memungkiri sih, ayam goreng tepungnya tuh memang kriuk dan gurih sekali. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini.

Cara Membuat Ayam goreng ala KFC (tepungnya sedikit pedas)

1. Cuci daging ayam yang sudah di potong.
2. Haluskan Bumbu Ayam : 3 siung bawang putih, 1sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt royco ayam.
3. Masukkan bumbu ayam yang sudah dihaluskan pada ayam yang sudah dicuci, remas-remas bumbu hingga merata. Diamkan 3-5 jam di kulkas.
4. Membuat adonan basah : masukkan 1 butir telur pada mangkok, masukkan 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk. Aduk dengan garpu. Masukkan air es kurang lebih 100 ml. Aduk rata. Masukkan 1sdt baking soda. Aduk rata. Setelah semua tercampur masukkan dalam kulkas.
5. Membuat adonan kering : kalau saya pilih yang praktis pakai tepung bumbu sasa yang "spicy" 1 bungkus. Kalau tidak ada bisa diganti tepung bumbu yang lain sesuai selera. Atau mau buat sendiri. Campur tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, royco, bubuk cabe (bisa skip).
6. Setelah sekitar 5 jam ambil ayam yang sudah dibumbui, masukkan pada adonan kering, masukkan pada adonan basah, masukkan pada adonan kering lagi, ulangi sampai ketebalan yang diharapkan. Kalau saya 2x masuk adonan basah-adonan kering sudah cukup..
7. Setelah masuk adonan kering yang terakhir langsung goreng biar crispy, kalau gak langsung digoreng jdnya lembek. Goreng dengan minyak yg banyak dan panas. Kalau bahasa masaknya deep frying kalau gak salah..
8. Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dengan saus tomat, saos pedas atau sesuai selera. Rasanya gak kalah sama ayam goreng kfc yang asli looh 😁.

Siapa tahu ada yang terlewat olehmu. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Tentu dengan sedikit modifikasi citarasa sesuai selera anda masing - masing, Resep ini lebih Pernahkah Anda menginginkan ayam goreng Ala KFC, dan ingin mengetahui cara. ini KFC ala ala ya, sejauh ini cocok sama hasil kriuk nya, hampir mendekati aslinya. Kalo soal rasa ya belum bisa persis sih, tapi sudah enak untuk ukuran ayam homemade. Sebenernya saya sudah pernah posting resep tepung ini versi tanpa MSG, tapi disini.