Ayam Goreng KFC.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng KFC menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Goreng KFC
- Kamu perlu 5 potong daging Ayam(sesuai selera).
- Kamu perlu 1/2 SDM garam.
- Diperlukan 1 Bahan lumuran tepung.
- Kamu perlu 6 SDM tepung terigu.
- Siapkan Bahan lumuran tepung 3 dan rempah.
- Diperlukan 9 SDM tepung terigu.
- Kamu perlu 2 sdt bawang putih bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt jahe bubuk.
- Diperlukan 2 sdt cabe bubuk (optional, sesuai tingkat kepedasan).
- Diperlukan 1 sdt lada putih bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt lada hitam bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt paprika bubuk (optional).
- Diperlukan Atau menggunakan Rempah Bumbu sederhana.
- Diperlukan 1 SDM garam.
- Siapkan 1 SDM lada putih.
- Diperlukan 2 SDM kladu bubuk/blok.
- Diperlukan Bahan celupan basah.
- Kamu perlu 3 SDM tepung terigu.
- Siapkan 200-300 ml air berkarbonasi: sprit dll.
- Siapkan 1 SDM garam.
Cara Membuat Ayam Goreng KFC
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan garam dan diamkan semalaman atau 3 jam saja di lemari pendingin..
- Siapkan lumuran tepung 1 yang tanpa dicampur bumbu dan rempah..
- Siapkan lumuran tepung 2 yang dicampur dengan bumbu dan rempah..
- Campur bahan celupan basah. Untuk hasil ayam yang crispy, campur bahan celupan basah sesaat sebelum ayam digoreng. Jadi air Sodanya masih dingin..
- Panaskan minyak, kemudian kecilkan api ke nyala sedang..
- Keluarkan ayam dari lemari pendingin. Lumuri dan coqting dengan tepung 1, kemudian masukan ke celepan basah, terakhir coating dengan tepung 2 yang dicampur dengan bumbu dan rempah..
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang supaya matang sempurna. Ayam goreng KFC siap disajikan. Yum...Joy....