Kfc Ala-Ala.
Kamu bisa memasak Kfc Ala-Ala menggunakan 24 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Kfc Ala-Ala
- Kamu perlu 🐓Bahan Marinasi🐓.
- Siapkan 500 g daging ayam.
- Kamu perlu 1 sdm air jeruk nipis/lemon.
- Diperlukan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Siapkan 🐓Tepung basah.
- Kamu perlu 1-2 sdm susu bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt bwg putih bubuk/4siung.
- Diperlukan 1/2 sdt jahe bubuk/seruas jari.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Siapkan 🐓Tepung kering.
- Diperlukan 12 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Kamu perlu 1 sdt lada putih bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada hitam bubuk (optional).
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue/baking powder.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan secukupnya Air es.
Langkah-langkah membuat Kfc Ala-Ala
- Cuci bersih daging ayam lalu buat bumbu marinasi lalu rendam ayam dg bumbu tersebut dg ukuran air sampai ayam terendam semua..
- Jika ingin lebih mudah masukan ke dlm plastik kiloan lalu ikat dg karet dan simpan di kulkas kurleb 12-24jam kulkas yg bwh jangan di frezzer.
- Jika sudah dari kulkas Lalu kita campur tepung basahnya jangan terlalu bnyk airnya kemudian kita masukan daging ayam ketepung basah.
- Kita disiapkan tepung keringnya, kemudian daging ayam yg dri tepung basah dipindah ketepung kering, JANGAN diremas tapi dibolak balik biasa saja sambil bakuri tepung sampai semua tertutupi tepung keringnya kemudian masukan ke air es (dicelupkan saja lgsg angkat) kemudian masukan ke tepung kering lagi ulangi masukan ke air es sampai 3x kemudian panaskan penggorengan lalu siap. Digoreng dan dinikmati ❤ selamat mencoba 👍 smg menginspirasi 😇.