Cara Termudah Membuat Ikan Cucut Santan Favorit Keluarga Yang Nikmat

Ikan Cucut Santan Favorit Keluarga.

Kamu bisa menyiapkan Ikan Cucut Santan Favorit Keluarga menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ikan Cucut Santan Favorit Keluarga

1. Siapkan 5 potong ikan cucut asap.
2. Kamu perlu bisa ditambah : tahu kulit / tahu kuning /tempe / gembus.
3. Siapkan 5 buah cabe hijau iris tipis melintang.
4. Kamu perlu 5-15 butir petai iris jadi 3 / utuh (bisa di skip).
5. Diperlukan 1 bks santan kara encerkan dengan 2 gelas air / santan dari ½-1 buah kelapa parut (kalo terlalu kental bisa ditambahkan air lagi).
6. Kamu perlu 1 batang serai memarkan.
7. Siapkan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1/2 bks penyedap rasa sachet (bisa di skip).
10. Kamu perlu secukupnya garam & minyak goreng.
11. Kamu perlu -.
12. Diperlukan Bumbu yg Dihaluskan :.
13. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
14. Kamu perlu 3 buah kemiri utuh.
15. Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
16. Kamu perlu 5 siung bawang merah besar (kalo kecil 7).
17. Siapkan 2 siung bawang putih.
18. Siapkan 2 ruas jahe.
19. Siapkan 5-15 buah cabe rawit sesuai selera (bisa dihaluskan/utuh/keduanya).

Cara Membuat Ikan Cucut Santan Favorit Keluarga

1. Goreng ikan cucut tiriskan, potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng, tumis sebentar serai & daun salam sampai harum , masukkan bumbu halus.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ikan cucut (dan tahu/tempe/gembus, petai kalo suka) aduk sebentar jangan sampai bumbu gosong, masukkan sedikit air, biarkan bumbu meresap.
4. Masukkan santan, gula, garam & cabe rawit utuh aduk perlahan supaya santan tidak pecah, jika sudah hampir matang masukkan cabe hijau sampai layu. tes rasa dan siap di hidangkan.